パン屋さんのやっている絶品プレート　コウボパン小さじいち〜大山〜

８月の最後に大好きなお友達と大好きな大山のカフェ「コウボパン小さじいち」に。
コロナ以降予約制になってしまったので（しかも週の初めに予約開始）
予約開始とともにネットの予約ボタンをポチリ
それをしてまでも行きたいお店の一つです。

酵母プレートランチ　１，３００円

“自家製天然酵母パンをメインに、すべての料理に酵母を使った発酵食の一皿です。
少し変わったランチですが、とても体に良い酵母をおうちでも簡単に取り入れられるお料理を紹介します。
小さじいちのパンをおいしく食べてもらいたい、そのための食べるところですのでパンのおかわりが自由です。”　コウボパン小さじいちHPより

毎回色とりどり、いろんなお味が楽しめるプレートランチに感動しています。
しかも天然酵母で焼いたパンが食べ放題です！！
プレートにある全てのお料理がどれも美味しいのです。
よくカフェでプレートランチなどがあるけど、格好だけでそんなに美味しくないものもたまには混ざっていたりします。でもここは違う！！どれも美味しい。

今回はガスパチョも美味しかったけど、行った全員がまた食べたいと思ったのが
「大豆のカリカリ」シンプルだけどすごく美味しい。
家で作れたらいいな。

今回のメニューはこちらです。

パンには大山バターとレーズン酵母をパンにつけて食べます

もちろんパンはおかわりしました！！全種類ちがってどれも最高に美味しい！！

ドリンクはカフェラテ　ランチプレートを頼むとプラス３００円で飲めます

窓の外には大山が目の前に見えます。秋になったら外で食べるのも良さそう。
木のぬくもりが感じられる店内。
後ろにはたくさんの瓶に入ったフルーツと絵本がたくさんおいてあります。

入り口も可愛い

パン屋の入り口は別の場所にあります。
可愛いパンがたくさん並んでます。
私はバケットが大好きなのでもちろんゲット。
他にも沢山のパンを買ってしまった。

買ったパンをどう食べようか？？
そうだ！大好きな大豆バターを作ってフルーツサンドにしよう。
桃の缶詰を買って、大豆バターを作って、大切な美味しいパンをもっと特別なものにしてあげる。

１年に何度も行きたい大好きなカフェで１食分の幸せな時間を過ごしました。
ありがとう。